Caraway

⬇️ 🇩🇪
 A kömény egy kétnyári fűszernövény. Annak idején az ókori rómaiak az egészségre gyakorolt jótékony hatásai miatt használták a köményt: gyomor-bélrendszer, légutak, idegrendszer, emésztés, bőr, izmok és ízületek, szív- és érrendszer, húgyutak.

A kömény illóolaja erőteljes gyomor-bél támogatást nyújt , ha belsőleg használjuk
– jótékony hatással van a felfúvódásra és a bélgörcsökre
– bélfertőtlenítő, baktérium- és gombaölő hatása van
– segíthet a testsúly kezelésében, ha belsőleg fogyasztjuk és az étvágy csökkentésében is
– a kömény illóolaj két fő illóolaj alkotóeleme: a limonén és a karvon
– a limonén fogyasztása megnyugtatja vastagbelet
– a karvon pedig nyugtató tulajdonságokat mutat az idegrendszerre.
Mára pedig a világon már szinte mindenütt megtalálható konyhai alapkellékként. Meleg aromája és markáns aljegyei miatt olyan közkedvelt.

Kümmel ist eine zweijährige krautige Pflanze. In der Vergangenheit wurde Kümmel von den alten Römern wegen seiner gesundheitlichen Vorteile verwendet: Magen-Darm Trakt, Atemwege, Nervensystem, Verdauung, Haut, Muskeln & Gelenke, Herz-Kreislauf, Harnwege.
- bei innerlicher Anwendung eine starke Magen-Darm-Unterstützung
– wirkt sich positiv auf Blähungen und Darmkrämpfe aus
– hat eine darmantiseptische, bakterizide und fungizide Wirkung
– kann bei innerlicher Einnahme beim Gewichtsnormalisierung helfen, den Appetit reduzieren
– Kümmelöl besteht aus zwei Hauptbestandteilen: Limonen und Carvon
– Die Einnahme von Limonen beruhigt den Dickdarm
– und Carvon hat beruhigende Eigenschaften auf das Nervensystem.
Heute findet man Kümmel in den Küchen der ganzen Welt! Er ist wegen seines intensiven Geschmacks und seiner reichen Unternote bekannt und beliebt.