Gyömbér/Ingwer

⬇️ 🇩🇪
 A Gyömbér édes, citrusszerű illatáról ismert, valamint az emésztésre gyakorolt jótékony hatásáról. A gasztronómiában is gyakran használják, enyhén csípős aromája miatt.

A gyömbér esszenciális illóolajat a madagaszkári gyömbér friss rizómájából, vízgőz-desztillációval nyerik ki. Forró, fűszeres, földes és csípős aromáját főleg az ázsiai konyha használja nagy előszeretettel, de a nyugati konyhában is megtalálható mézeskalácsokban és egyéb süteményekben.
A gyömbért a lendület olajának is nevezik, ideggyengeség és kimerültség esetén sokat tud segíteni, kiegyensúlyozó és nyugtató hatásának köszönhetően.
Nem toxikus, nem irritál, de érzékeny bőrűek esetén csak alacsony koncentrációban használható.
Elsődleges felhasználása: torokgyulladás, hasmenés, bélgáz, szélszorulás, gyomorrontás, reggeli rosszullét, hányinger, ételmérgezés, szédülés, hányás, gyomorégés, reflux, görcsök, menstruációs görcsök, kólika, székrekedés, hurut, légúti problémák, gyomorégés, emésztési zavarok, utazási rosszullét.

Als Gewürz schätzt man seinen heißen, aromatischen Geschmack. In der westlichen Welt kennt man Ingwer vor allem in süßen Backwaren wie Lebkuchen oder auch kandiert. Die innere Einnahme von Ingwer unterstützt die Verdauung und hilft, gelegentliche Verdauungsbeschwerden und Übelkeit zu lindern. Ingwer ätherisches Öl eignet sich auch zur Anwendung auf der Haut oder als beruhigende Inhalation.
Ingweröl dient der innerlichen Erwärmung und hat eine seelische stabilisierende Wirkung. Auf die Psyche wirkt es stimmungsaufhellend und aphrodisierend. Ingweröl löst Verhärtungen und Erstarrungen auf, bestehende Blockaden lösen sich auf, das Leben ist wieder im Fluß. Besonders geeignet für Menschen, die sehr hart mit sich selbst sind. Starke Willens- und Entscheidungskräfte werden jetzt mobilisiert und ausgelöst.